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          滾揉機的特點有哪些?

          發布時間:2020-12-10 瀏覽次數:8217作者:

          滾揉機的特點:

          1、滾揉機在真空狀態下,能夠很好的遏制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或腐的因素,同時也能更好的控制低溫。

          2、滾揉機在真空狀態下,可以使產品在真空狀態下滾揉,使產品的物理體積得到彭大,松軟。讓做出來的產品有好的口感。

          3、牛羊肉等肉制品在真空狀態下滾揉能夠讓產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。同時在真空狀態下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而讓制品的保水性得到提高,保持了肉質的鮮嫩度,也提高了出品率,讓產品有更好的賣相。

          諸城市潤佳機械科技有限公司是一家主要生產滾揉機,核桃仁去皮機的生產廠家,歡迎致電咨詢聯系!

           

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